|
Röda viner
Frankrike
Parallelle 45, Côte du Rhône,
Paul Jaboulet Ainé
Druva: 55% Grenache / 45% Syrah
Kommentar: Medelfylligt. Ren, stor kryddig doft. Frisk fruktsyra och bra strävhet.
295:-
Chateau Labadie, Bordeaux
Druva: 60% Merlot / 20% Cabernet Sauvignon / 20% Cabernet Franc
Kommentar: Medelfyllig, generös smak med begynnande mognad samt inslag av
kaffe, svarta vinbär, tobak och läder, fint ackompanjerat av frisk fruktsyra
och bra strävhet.
365:-
Beaujolais Morgon, Joseph Drohin
Druva: Gamay
Kommentar: Lätt, härligt bärig smak med druvtypiska toner av skogshallon,
blåbär och lingon samt lätt krydda i avslutningen. Rejäl fruktsyra och lätt strävhet.
380:-
Rully Rouge, Bourgogne, Joseph Drouhin
Druva: Pinot Noir
Kommentar: Lätt till medelfyllig smak med tydlig bärig pinot noirkaraktär, inslag av
jordgubb, smultron och kryddor, samt uppfriskande fruktsyra och behaglig strävhet.
415:-
Samt några årgångsviner...
2002 Château Belair
Bordeaux
1 195:-
1999 Volnay Chevret, 1:er Cru
Bourgogne
825:-
1996 Vosne-Romanée Les Suchots, 1:er Cru
Bourgogne
795:-
1984 La Tache
Bourgogne
6 950:-
Spanien
Candidato Tempranillo
Druva: Tempranillo
225:-
Finca Antiqua Crianza, La Mancha
Druva: 65% Tempranillo / 25% Cabernet Sauvignon / 10% Merlot
Kommentar: Medelfylligt. Ren, frisk fruktsyra och medelstor strävhet,
lång mjuk smak med inslag av vanilj, ekfat, samt fin kryddighet.
315:-
Conde de Valdemar Reserva, Rioja
Druva: 90% Tempranillo / 10% Mazuelo
Kommentar: Medelfyllig generös smak med frisk fruktsyra och medelstor
strävhet, samt områdestypiska inslag av vanilj, mörka röda bär och fin kryddighet.
325:-
Italien
Tormaresca Neprica ITG, Apulien
Druva: 60% Negroamaro / 25% Cabernet Sauvignon / 15% Primitivo
Kommentar: Medelfylligt. Ren, frisk och fruktig doft med bra strävhet.
Medellång, generös smak med inslag av mogna mörka bär, kryddor och viss värme.
315:-
Valpolicella Classico Superiore
Druva: 85% Corvina / 10% Rondinella / 5% Sangiovese
Kommentar: Medelfyllig, rund smak med mjuka tanniner och frisk fruktsyra.
Områdestypiska toner av mörka körsbär, mogna bär och kryddor.
355:-
Pèppoli Chianti Classico, Toscana
Druva: 90% Sangiovese / 10% Merlot & Syrah
Kommentar: Medelfyllig och ungdomlig med toner av röda bär och inslag
av lakrits, typiskt för ett klassiskt Chiantivin. Friska fruktsyror och finstämda
tanniner som ger bra balans till det lätt fatade vinet.
410:-
Ripassa Valpolicella Superiore, Zenato, Veneto
Druva: 80% Corvina / 10% Rondinella / 5% Sangiovese / 5% Molinara
Kommentar: Stor doft med inslag av mörka bär. Tät, rik, frisk fruktsyra
och bra strävhet. Lång, fruktig smak.
495:-
Amarone Riserva Sergio Zenato 2001
Druva: 80% Corvina / 10% Rondinella / 5% Sangiovese / 5% Molinara
Kommentar: Koncentrerad, rik smak med perfekt balanserade syror i rikliga mått
och typiska inslag av såväl torkade frukter, nötter, choklad och julkryddor.
1450:-
USA
Heitz Zinfandel, Napa Valley
Druva: Zinfandel
Kommentar: Mogen, mycket nyanserad doft av torkad frukt, plommon, marmelad och julkryddor. Rik, mogen smak med lätt rostad, vaniljlik fatkaraktär. Pigg, bra längd.
645:-
Nya Zeeland
Hunter Winery Pinot Noir, Marlborough
Druva: Pinot Noir
Kommentar: Mycket fruktig smak med markerad, frisk fruktsyra, nedtonad strävhet och inslag av smultron, svamp och torkat apelsinskal.
440:-
Argentina
Kaiken Malbec Reserve
Druva: Malbec
Kommentar: Mustig, fyllig smak med bra fruktsyra och fint inbakad strävhet samt
inslag av ekfat, kaffe, mörka körsbär, plommon och mocka.
325:-
Chile
Echeverria Cabernet Sauvignon, Reserva
Druva: Cabernet Sauvignon
Kommentar: Medelfylligt. Ren, frisk fruktsyra och bra strävhet. Eldig lång smak med inslag av mörka bär och toner av mörk choklad.
310:-
Montes Merlot
Druva: 90% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon
Kommentar: Medelfylligt till fylligt. Fin fruktsyra och bra strävhet. Pepprig doft. Koncentrerad, kryddig smak med tydlig ekfatston och inslag av mörka bär.
320:-
Montes Limited Selection Pinot Noir
Druva: 100% Pinot Noir
Kommentar: Medelfyllig frisk fyllig smak med tydliga inslag av hallon och jordgubbar med liten vaniljton och krydda i bakgrunden, samt en fin liten strävhet i avslutningen.
335:-
Sydafrika
Porcupine Ridge Syrah
Druva: Syrah
Kommentar: Öppen, potent doft med kryddig, aromatisk touch. Drag av vitpeppar, örter, tjära och toner av bränt gummi. En kärv
smak med frisk syra.
295:-
Brampton OVR
Druva: 53% Cabernet sauvignon / 39% Syrah / 7% Merlot
Kommentar: Fyllig med viss syltighet och inslag av plommon, mörka röda
bär, samt toner av charkuterier, tjärpastiller och kryddor. Frisk fruktsyra
och balanserad strävhet.
325:-
Southern Right Pinotage, Hamilton Russel Vineyards
Druva: Pinotage
Kommentar: Medelfylligt. Frisk fruktsyra och medelstor strävhet. Lång, exotisk smak,med inslag av finska tjärpastiller, mogna plommon
och viol. Lätt, rökig doft.
450:-
|
|
Vita viner
Frankrike
Gentil Hugel, Alsace
Druva: 50% Sylvaner / 50% en blandning av Riesling, Tokay Pinot Gris,
Gewurztraminer, samt Muscat.
Kommentar: Torr, frisk och fräsch smak med kryddighet och utpräglad citruskaraktär
i välgjord mångfacetterad matvänlig stil.
310:-
Le Petit Jaboulet Viognier
Druva: Viognier
Kommentar: Lätt till medelfyllig blommig smak med pigg fruktsyra, samt
druvtypiska toner av persika, jasmin, mango och avslutande fetma som ger
vinet en lång och komplex smak.
325:-
Chablis, Joseph Drouhin, Bourgogne
Druva: Chardonnay
Kommentar: Torrt. Generös, fruktig, frisk och krispig med toner av
äpple och citrus. Balanserad syra och medellång, elegant eftersmak med
viss chardonnayfetma.
410:-
Sancerre La Reine Blanche
Druva: Sauvignon Blanc
Kommentar: Torr, ren fruktig smak med anstrykning av mineraler.
Frisk och fräsch syrlighet med inslag av citrus, nässlor, färska örter och krusbär.
445:-
Spanien
Candidato Viura
Druva: Viura
225:-
Infinitus Gewurstraminer
Druva: Gewurstraminer
Kommentar: Torr, lätt till medelfyllig med lätt fruktsyra och druvtypiska aromer av fläderblom, pomerans och litchi.
240:-
Conde de Valdemar Blanco, Rioja
Druva: Viura
Kommentar: Torr, lätt till medelfyllig med uppfriskande fruktsyra samt inslag av
färsk persika, mogen citrus samt liten fint integrerad ekfatston.
360:-
Italien
Zenato Soave Classico, Veneto
Druva: 70% Garganera / 30% Trebbiano
Kommentar: Ren, frisk och fruktig doft med exotiska inslag och en mineralton. Torr, lätt balanserad fruktsyra. En lång, fruktig smak av gula äpplen, citrus och en
liten kryddighet. Smakrik.
285:-
Pinot Grigio delle Venezie
Druva: 85% Pinot gris / 15% Chardonnay
Kommentar: Torr, lätt med frisk fruktsyra och insmickrande toner av päron,
tuttifrutti och citrus, samt en liten bakomliggande mineralton.
340:-
Gavi La Rocca, Piemonte
Druva: Cortese
Kommentar: Lätt knastertorr smak med härligt uppfriskande fruktsyra,
samt toner av citrus, gröna äpplen och päron.
420:-
Tyskland
RK Riesling Trocken
Druva: 100% Riesling
Kommentar: Lätt, halvtorr med liten spritsighet och krispig fruktsyra, samt druvtypiska toner av mineral, vingummi, citrus och lime, samt en liten fetma
350:-
Nya Zeeland
Hunter’s Sauvignon Blanc
Druva: Sauvignon Blanc
Kommentar: Lätt, torr med markerad fruktsyra som väl bär de druvtypiska
tonerna av nässlor, torkade örter, krusbär och citrus.
315:-
Hunter’s Riesling
Druva: Riesling
Kommentar: Lätt, torr med frisk fruktsyra och liten spritsighet, samt tydliga
toner av grapefrukt, lime och mineraler. Fin avslutande fetma och liten restsötma.
380:-
Sydafrika
Robertson Chardonnay
Druva: Chardonnay
Kommentar: Torr, lätt, härligt fruktig och rättfram smak med generös frukt och
druvtypiska toner av citrus, päron och mango uppbackad av elegantsmörighet och druvtypisk fetma.
255:-
Backsberg Chenin Blanc
Druva: Chenin Blanc
Kommentar: Knastertorr. Fruktig, harmonisk smak med citrusfrisk syra och inslag av äpple, päron och melon.
285:-
Chile
Montes Sauvignon Blanc
Druva: Sauvignon Blanc
Kommentar: Öppen, mycket frisk, harmonisk smak med citrustoner och inslag av nässlor, kiwifrukt och krusbär.
295:-
Montes Chardonnay
Druva: Chardonnay
Kommentar: Torr, medelfyllig i druvtypisk stil med frisk fruktsyra och
inslag av mango, papaya, mogen citrus, samt liten smörighet och fetma.
295:-
Echeverria Unwooded Chardonnay
Druva: Chardonnay
Kommentar: Torr, lätt med liten uppfriskande spritsighet och pigg fruktsyra samt
inslag av citrus, päron, ananas samt liten druvtypisk fetma i bakgrunden.
295:-
|
