Hier finden Sie unsere Wirtshauskarte
Wir haben nun für diese Saison geschlossen und öffnen wieder am Dienstag, den 24. Juni.
Die Speisekarte des Gasthofs wird hier im Frühjahr veröffentlicht!
Speisekarte des Gasthofs
Gasthausmenü im Lövåsgårdens Fjällhotell
Wir servieren ab 18:30 Uhr. Bitte reservieren Sie einen Tisch unter 0253-29029 oder bokning@lovasgarden.se
Die Reservierung eines Tisches zum Abendessen erfolgt am selben Tag bis spätestens 13:00 Uhr.
Für jüngere Kinder bis 12 Jahre passen wir das Menü altersgerecht an. Fragen Sie einfach bei der Buchung nach! Teilen Sie uns bitte bei der Reservierung Ihre Wünsche bezüglich Kindern oder vegetarischer Alternativen mit. Wir kümmern uns selbstverständlich darum.
Montag 645:-
Mit Ingwer garnierter Rinderbraten mit Meerrettichcreme und frittierten Kapern
Zitronen-Honig-Hähnchen mit Parmesancreme und Kartoffelpüree
Käsekuchen mit Erdbeersauce
DIENSTAG 645:-
Västerbotten-Pastete mit geräuchertem Saibling und Forellenkaviar
Wallenbergare mit Preiselbeeren, in Butter gekochten Erbsen und Kartoffelpüree
Himbeersorbet mit Joghurtmousse und Haferflocken
MITTWOCH 695:-
Grüne Erbsensuppe mit Petersilie, Chili und luftgetrocknetem Schinken
Saiblingsfilet mit Sandefjord-Sauce, Wurzelgemüse und neuen Kartoffeln
Vanille-Panna-Cotta mit Moltebeerenglasur
DONNERSTAG 595:-
Gebratener heißgeräucherter Lachs mit gebratenem Grünkohl und Croutons
Herzhafte Lasagne mit Hackfleischwurst, Parmesan und knackigem Salat
Beerenkuchen mit Vanillecreme
FREITAG 645:-
Rohes Steak mit gebratener Topinambur, Kapern und Dijonnaisse
Geschmorter Kabeljaurücken mit geklärter Butter, Meerrettich und neuen Kartoffeln
Tiramisu
SAMSTAG 695:-
Scharfes Garnelen-Rührei mit Västerbottenflarn
Im Ofen gebackenes Rinderfilet mit Kräutern, Haselnusskartoffeln, gemischtem Tomaten-Spargel-Salat und Pfeffersauce
In Butter gebratener Rhabarber mit Mascarponecreme
SONNTAG 595:-
Burrata mit gebräunter Butter und marinierten Tomaten
Lövåsgårdens Fleischbällchen mit Sahnesauce, Preiselbeeren, Essiggurken und neuen Kartoffeln
Vanilleeis mit Erdbeeren, Baiser und Schokoladensoße
