Här hittar ni vår Värdshusmeny

Värdshusmeny på Lövåsgårdens Fjällhotell

 

Serveras varje kväll kl 19.00. Välkommen att boka bord på  0253-29029 eller bokning@lovasgarden.se

Trerätters värdshusmeny 595 kr.
För de mindre barnen, t.o.m. 12 år, så anpassar vi meny efter ålder och önskemål. Fråga när ni bokar!

Vänligen meddela oss vid bokning av boende/bord om eventuella önskemål från barn eller vegetariska alternativ. Vi ordnar naturligtvis det.

​

Öppningsmeny Sommaren 2024 - Öppet 27/6 till 28/9

Måndagar

Kulpotatis med forellrom och gräslök

Kryddbakad karré med plommon, misomajonnäs och rostad potatis

Bakad choklad med rominkokta körsbär

Tisdagar
Kantarelltoast

Kryddstekt Innanlår av ren från Funäsdalen med kantarell, gräddragen sommarkål, potatisstomp

Creme brulé smaksatt med bourbonvanilj

​

Onsdagar

Sotad råbiff med liuradressing, picklad svamp och krispig lök

Bakad Röding med färskpotatis i beurreblanc och vårlök

Vaniljglass med varm hjortronsylt från Älvdalen

Torsdagar

Rödingtartar med senapscreme och fänkålslaw

Långbakad krispig fläsksida med variation på betor, dragonmajonnäs och syrlig äppelvinnigrett

Cheesecakecreme med blåbär och krossade drömmar

​

Fredagar
Klassisk toast Skagen
Oxfilé med potatisgratäng, potersky, svart vinbärsgelé samt sötbakad purjolök
Äppelpaj med vaniljgrädde

Lördagar
Souvas från Funäsdalen med rökt majonnäs, svamp och kålrabbi med stompbröd och krispig lök
Torsk med blåmusslor ”clamchowder” och fänkål
Hallonsorbet med citronfromage och maräng

Söndagar
Gubbröra med kavring och kryddig örtsallad
Viltköttbullar med gräddsås, lingon, gurka och färskpotatis
Vispad kardemumma pannacotta med hjortron och madeleineskakor

 

Mindre justeringar av menyn kan förekomma!

 

Ni når oss på tel 0253-290 29 alt. bokning@lovasgarden.se