Här hittar ni vår Värdshusmeny
Värdshusmeny
Värdshusmeny på Lövåsgårdens Fjällhotell
Serveras varje kväll kl 19.00. Välkommen att boka bord på 0253-29029 eller bokning@lovasgarden.se
Trerätters värdshusmeny 595 kr.
För de mindre barnen, t.o.m. 12 år, så anpassar vi meny efter ålder och önskemål. Fråga när ni bokar!
Vänligen meddela oss vid bokning av boende/bord om eventuella önskemål från barn eller vegetariska alternativ. Vi ordnar naturligtvis det.
Öppningsmeny Sommaren 2024 - Öppet 27/6 till 28/9
Måndagar
Kulpotatis med forellrom och gräslök
Kryddbakad karré med plommon, misomajonnäs och rostad potatis
Bakad choklad med rominkokta körsbär
Tisdagar
Kantarelltoast
Kryddstekt Innanlår av ren från Funäsdalen med kantarell, gräddragen sommarkål, potatisstomp
Creme brulé smaksatt med bourbonvanilj
Onsdagar
Sotad råbiff med liuradressing, picklad svamp och krispig lök
Bakad Röding med färskpotatis i beurreblanc och vårlök
Vaniljglass med varm hjortronsylt från Älvdalen
Torsdagar
Rödingtartar med senapscreme och fänkålslaw
Långbakad krispig fläsksida med variation på betor, dragonmajonnäs och syrlig äppelvinnigrett
Cheesecakecreme med blåbär och krossade drömmar
Fredagar
Klassisk toast Skagen
Oxfilé med potatisgratäng, potersky, svart vinbärsgelé samt sötbakad purjolök
Äppelpaj med vaniljgrädde
Lördagar
Souvas från Funäsdalen med rökt majonnäs, svamp och kålrabbi med stompbröd och krispig lök
Torsk med blåmusslor ”clamchowder” och fänkål
Hallonsorbet med citronfromage och maräng
Söndagar
Gubbröra med kavring och kryddig örtsallad
Viltköttbullar med gräddsås, lingon, gurka och färskpotatis
Vispad kardemumma pannacotta med hjortron och madeleineskakor
Mindre justeringar av menyn kan förekomma!
Ni når oss på tel 0253-290 29 alt. bokning@lovasgarden.se